(1)蓋層剝離：是將蓋在礦石之上的浮土和非礦巖層剝?nèi)ィ岳诘V石開采的一道工序。目前礦山多采用人工剝離的方法，僅有部分采礦點(diǎn)采用推土機(jī)和輪式裝載機(jī)等機(jī)械進(jìn)行剝離。(2)分離：是使條形塊石與礦層原巖分離的第二道工序。限于現(xiàn)有開采規(guī)模和生產(chǎn)方式，礦山采荒基本上是采用人工鑿眼劈裂和控制爆破兩種方法。人工劈裂法是以傳統(tǒng)的人工鑿眼、打楔手工劈裂，這種方法勞動強(qiáng)度相對較大，效率低，但出荒率高，易于整形;控制爆破法是用手持風(fēng)鉆打眼，用黑火藥或小藥卷進(jìn)行控制爆破。

石灰質(zhì)的石材包括石灰石、大理石和洞石，被界定為沉積巖，主要成分是碳酸鈣。這些石材耐用性強(qiáng)，但對酸性和強(qiáng)烈堿性較為敏感，并且容易受損。我們都知道的是雨水帶來的污染物會含有微量的硫酸、鹽酸和硝酸，加上上升的地下水和飛濺的帶鹽份海水，都會對石材造成影響。大理石長期接觸上述物質(zhì)，會導(dǎo)致剝落、破例，或另石材產(chǎn)生無法逆轉(zhuǎn)的礦物性化學(xué)變化。

所有石材都有一種突出的物理特點(diǎn)——吸水性，但各有不同的強(qiáng)弱程度。了解每種石材的吸水率，就能對某種石材是否適合使用提出明確指引，并且做出適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)。石材微孔的大小以及其吸收水分及液體的速度，構(gòu)成了吸收系數(shù)，對于選擇石材密封劑或滲透性防水防污劑，以保護(hù)石材不會出現(xiàn)污染及風(fēng)華等問題，便顯得非常重要。大部分花崗石都保持相當(dāng)一致的溪水系數(shù)，約為0.15至0.20。而吸收系數(shù)較高的石灰石一般較多微孔，在進(jìn)行防護(hù)保養(yǎng)時(shí)要倍加注意。